Os primeiros anos de vida da criança são ideais para transmitir conhecimentos
importantes, nomeadamente ao nível da alimentação, havendo assim a grande
possibilidade de se criarem hábitos alimentares saudáveis que poderão perdurar pela
vida fora.
O momento de preparação dos alimentos representa uma oportunidade de praticar e
fortalecer os conhecimentos alimentares e nutricionais das crianças, desenvolvendo
uma aprendizagem sobre alimentação e enraizando hábitos alimentares saudáveis.
O QUE NÃO PODE FALTAR NA LANCHEIRA DO SEU FILHO?
Preparar a lancheira das crianças todos os dias é uma tarefa que requer criatividade.
Incluir frutas e, se possível, legumes, faz a diferença e são opções saudáveis para uma
nutrição equilibrada.
Deve assegurar que existe na lancheira:
• Uma fonte de proteína láctea (leite, iogurte, queijo)
• Uma peça de fruta ou legume (pelas fontes de vitaminas, fibras e minerais)
• Um hidrato de carbono para fornecer energia (pães e cereais)
• Uma água para hidratar
ENVOLVA O SEU FILHO NA PREPARAÇÃO DA LANCHEIRA
Higienize a lancheira diariamente, para evitar o acumular de restos de comida e odores
desagradáveis.
É importante envolver o seu filho no processo de montagem da lancheira: peça a sua
opinião e ajuda para despertar o interesse pela alimentação saudável e equilibrada.
O QUE DEVE INCLUIR DENTRO DA LANCHEIRA?
Frutas da época possuem menos agro-tóxicos e costumam ser mais baratas. Com
casca ou fáceis de descascar (como banana), dado que a maioria delas perde vitaminas
e oxida (fica com aparência escura) quando cortadas. Devem ser enviadas já lavadas e
secas.
Água mineral fresca ajuda a criar o hábito de beber ao longo do dia, aumentando a
hidratação.
DEVE ACONDICIONAR BEM OS ALIMENTOS
As sandes devem ser guardadas num recipiente fechado ou bolsa lavável e
reutilizável para proteger e evitar a troca de aromas. Os alimentos devem estar bem
acondicionados para que não saiam do lugar até chegar à escola.
Por questões de higiene e saúde alimentar, o lanche deve ir dentro da lancheira,
deixando os alimentos longe dos materiais escolares.
COMO FAZER AS MELHORES ESCOLHAS?
Ao escolher os alimentos, prefira:
• Pão de mistura, bolachas simples como: Maria, Torrada, Arroz ou de Milho em vez
de pão branco, bolachas recheadas e salgadinhos
• Fruta natural em vez da seca e desidratada
Os produtos industrializados são ricos em açúcares, gorduras e conservantes e com
pouco valor nutricional.
DIVERSIFICAR PARA CATIVAR
Varie as opções de proteína láctea (leite, iogurte, queijo, queijo fresco, ricota
temperada, requeijão, queijo creme).
Os queijos são ótimos para fazer criações: rolinhos e formatos com moldes de biscoitos.
OS OLHOS TAMBÉM COMEM
Escolha alimentos que a criança goste e esteja acostumada a comer, fazendo com que
a lancheira seja uma extensão da alimentação de casa.
Use cortadores de biscoitos e sandes em formatos divertidos para o lanche
ficar diferente e atrativo.
Os hábitos alimentares aprendidos durante a infância determinam os comportamentos
alimentares na idade adulta. Os pais, a família e os educadores em geral desempenham
um papel fundamental na aprendizagem do “comer saudável” porque, à semelhança do
que acontece noutras áreas do saber, as crianças não estão dotadas de conhecimentos
para escolherem os alimentos em função do seu benefício e valor nutricional, por isso
criam os seus hábitos alimentares com base na observação dos adultos. Desta forma,
podemos admitir que a estrutura familiar tem influência na evolução dos hábitos
alimentares das crianças.
